川菜（中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一）_百度百科
川菜，作为中国四大菜系之一，以其独特的麻辣味道和丰富的烹饪技巧闻名。原料以四川地区境内的山珍、水产、蔬果为主；调辅料以川糖、花椒、辣椒及豆瓣、腐乳为主。川菜烹饪技法有煎 …
川菜 - 维基百科，自由的百科全书
川菜是中國菜中的四大菜系之一，因發源於四川地區（含今重慶直轄市）而得名。以麻、辣、鮮、香為特色，以一菜一格、百菜百味而聞名。其中，麻辣是川菜最具特色的口味，居住於此地區 …
Sichuan cuisine - Wikipedia
Geographic extent of Sichuan cuisine. Sichuan cuisine or Sichuanese cuisine, alternatively romanized as Szechwan cuisine or Szechuan cuisine (Chinese: 四川 ⓘ, Standard Mandarin …
川菜 - 維基百科，自由的百科全書
川菜是中國菜中的四大菜系之一，因發源於四川地區（含今重慶直轄市）而得名。以麻、辣、鮮、香為特色，以一菜一格、百菜百味而聞名。其中，麻辣是川菜最具特色的口味，居住於此地區 …
川菜 - 维基百科，自由的百科全书 - zh.wikipedia.org
川菜是中国菜中的四大菜系之一，因发源于四川地区（含今重庆直辖市）而得名。以麻、辣、鲜、香为特色，以一菜一格、百菜百味而闻名。其中，麻辣是川菜最具特色的口味，居住于此地区 …
A Basic Guide to Real-Deal Sichuan Cuisine (川菜)
2019年2月15日 · If a Chinese person asks what your favorite Chinese dish is, you’d better say something Sichuanese. Also known as chuān cài (川菜), Sichuan cuisine is the hottest thing …
川菜的十大经典名菜 - 知乎 - 知乎专栏
2022年5月14日 · 川菜的材料特别广泛，味道变化莫测，菜式多种多样，色香味俱全，更是把辣发挥到了极致。 其代表名菜有回锅肉、宫保鸡丁、夫妻肺片等菜品。 那么今天就这十大菜我给 …
川菜菜谱大全_做法大全_带有图文步骤_菜谱_美食天下
川菜的家常做法图片大全,川菜怎么做好吃,家常川菜的最简单制作方法等菜谱相关信息,让初学者也能烹饪出好味道。
川菜-四川菜系-美食天下
美食厨房川菜-四川菜系提供川菜菜谱，川菜的做法，川菜食谱，家常川菜大全，四川菜的做法，川菜精选。
成都川菜博物馆官方网站
成都川菜博物馆是国家aaa级旅游景区、国家三级博物馆，是世界唯一以菜系文化为陈列内容的活态主题博物馆，包含了四川本土文化的重要部分：川菜、川酒、川茶、川戏、川派建筑、川式 …