食材 - Wikipedia
多くの食材が、もとをたどれば植物か動物である。 食材は基本的には鮮度が高いうちに使うほうがよいとされている。 多くは常温で保管すると、腐敗が進行してしまう。
食材図鑑 - Yahoo!きっず
Yahoo!きっず図鑑の「食材図鑑」だよ。野菜やきのこ、穀物や乳製品などの食材の旬や原産地、栄養素について調べてみよう！ Yahoo!きっず図鑑は無料で使えるマルチメディア図鑑です。
旬の食材事典 野菜 | キッコーマン | ホームクッキング
旬の食材は、おいしく、栄養価も高く、しかも経済的。 「旬の食材事典」では、さまざまな食材の旬とあつかい方、レシピをまとめてご紹介。 しっかりチェックして、季節に合わせたおいしさを味わいましょう。
旬の食材カレンダー - k52.org
種類別で見る ： 全食材一覧｜野菜｜果物｜魚｜海産物｜その他｜旬のレシピ 季節で見る ： 1月｜2月｜3月｜4月｜5月｜6月｜7月｜8月｜9月｜10月｜11月｜12月｜春｜夏｜秋｜冬 今日は11月28日です。 11月の食材を見る｜11月のレシピを見る
旬の食材百科辞典トップページ - フーズリンク
「旬の食材百科」は野菜（やさい）や果物（くだもの）、魚介類（ぎょかいるい）の主な産地や旬の時期、選び方や保存方法、食べ方と栄養成分などをわかりやすく写真と共に紹介し、月ごとに旬の野菜や果物、魚介類などが一覧できるようにしています。
月別 旬の食材一覧表 ～食材カレンダーまとめ～japanese-food.net
今、どの食材が旬なのかを把握するのは簡単ではありません。そこで、調理師歴25年、現役の私が厳選した1月から12月までの野菜と魚介類の旬情報を網羅しています。旬の食材を使って美味しい料理生活に役立ててください。
日本料理 | 食材・具材一覧 | 日本の食 - JAPAN WEB MAGAZINE
Jul 24, 2008 · 食習慣・食生活は時代と共に変化してきた。島国である日本固有の食材で作られ、食されてきた「和」の食に、外来の食習慣（食材）がそれぞれの時代に流入し、交じりあい、今の「日本の料理」がある。
食材（制作食物时所需要使用的原料）_百度百科
中国地大物博中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，想吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行，例如大家所知的阳澄湖 大闸蟹 ，不是所有的 苏州 特产大闸蟹，但是不是所有的大闸蟹都可以称之为阳澄湖大闸蟹。 真正的 阳澄湖大闸蟹 ，必须是出自 阳澄湖 的内湖养殖范 …
食品 - Wikipedia
食材. 遺伝子組み換え食品; 食物アレルギー; グロサリー; 料理; 食 - 食事 - 食文化; 食の安全. 食中毒; 石器時代の食料 （英語版） 発酵食品; 日配食品; 医食同源; 非常食; 保存食; 離乳食; 宇宙食; 特別用途食品; 食糧問題; 食料政策; 2007年-2008年の世界食料価格 ...
食材辞典 - プロから学ぶ簡単家庭料理 シェフごはん
お肉やお魚、野菜、果物などの食材ごとに栄養素トピックスや旬の時期、保存方法、選び方などを詳しくご紹介しています。 食材を使用した関連レシピもご紹介していますので、食材辞典を活用して旬の食材を旬の時期に美味しく召し上がってくださいね。