2020年3月7日 · 鸡蛋是蛋糕口感的基础,相当于盖房子必须用水泥一样,比例多少直接影响质量跟口感。看到这题,那我就来分享个关于蛋糕里蛋液多少对口感影响的实验吧~ 我选用磅蛋糕来做测试材料,磅蛋糕材料简单,黄油、细砂糖、全蛋液、低筋面粉全部按照1:1:1;;
蛋糕尺寸的概念. 蛋糕的尺寸一般为英寸,1英寸≈2.54cm,通常我们会用磅数来表示蛋糕的重量,1磅≈453克。怎么选购蛋糕,才能避免浪费又不显得小气呢?有这么个简单的公式: 6寸,直径≈15cm,1磅重,1-3个人食用; 8寸,直径≈18cm,2磅重,3-5个人食用;
就像标题写的,生活需要仪式感嘛,昨天不仅仅是端午节,也是女儿四周岁的生日,忙乎了一天亲手给女儿烤了个蛋糕,发个推文Mark下,分享下心得,朋友们也可以尝试给爱的人 做个蛋糕哟! 第一次做蛋糕还是老婆的生日,戚风(蛋糕胚)做的还算可以。
在夹心水果上,贵的蛋糕用新鲜水果,便宜的用水果罐头。在蛋糕款式上有水果蛋糕,插件蛋糕,手绘蛋糕和翻糖蛋糕,制作工艺一个比一个有难度,也一个比一个贵。 综上所述,就看你想要什么效果,更注意什么,价格便宜?健康无添加?拍照打卡?
2024年4月20日 · 这个最基本的必备材料要看提主想要做什么样的蛋糕。 ⭐ 戚风蛋糕坯:鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、植物油. ⭐奶油蛋糕:鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、植物油、无水奶油. 提拉米苏:鸡蛋、白砂糖、马斯卡彭芝士、淡奶油、手指饼干
西沐小姐姐来啦~正好在知乎上看到题主的问题,想到之前逛Ins上有一些很好看的蛋糕图片,这就分享来~~~ 1.Comingcake 2.Banana-haruki
蛋糕胚的品种也是许多,关键就会有四种:燃料油、海绵、戚风蛋糕、玛芬,在其中戚风蛋糕的人气是最大的,因为它较为合乎中国人的口味。 假如做一层的蛋糕,通常用戚风蛋糕体或阴茎海绵体;假如最多重合层的蛋糕,可以用下燃料油或是玛芬蛋糕胚,这二 ...
巴斯克蛋糕的“火” La Viña的巴斯克蛋糕逐渐被大家认知后,这块「丑蛋糕」又来到亚洲,尤其是日本和马来西亚最先开始流行。吉隆坡的一家媒体在2018年就发表了推荐7家值得吃的巴斯克蛋糕这样的文章。2019年2月日本有了第一家巴斯克蛋糕专门店「GAZTA」。
甜而不腻,松软有度的小蛋糕,吃起来总是能够令人胃口大开,让味蕾和舌尖得到了极致的享受。 今天我给大家安利几款爆好吃的美味蛋糕,吃起来松软有度,甜而不腻,每一款都是令人惊艳的存在。 — — 休闲农场三明治蒸蛋糕
2022年3月1日 · 生日蛋糕按国家相关规定,应该重量克等为单位。但限于大家的习惯,市场上大都以寸为单位。那么过生日或者想吃个蛋糕,在不浪费的情况下,一般怎么选择大小呢。 1-2个人,一般选4-5寸. 3-4个人,一般选6寸. 5-8个人,一般选8寸. 8-10个人,一般选10寸