ikan asap (me: 1 tuna, 1 cakalang), di suwir-suwir, Lengkuas (me : sebesar ibu jari), geprek, jahe (me : sebesar ibu jari), potong2, serai, geprek, bawang putih ...
Haluskan ikan cakalang dengan cara digiling atau diblender. Campurkan ikan cakalang dengan tepung maizena dan tepung tapioka. Haluskan bawang putih dan bawang merah. Cingcang daun bawang hingga halus.
RADARUTARA.ID - Ikan cakalang suwir adalah lauk yang sempurna untuk dinikmati bersama nasi putih hangat. Dengan cita rasa gurih dan pedas, resep cakalang suwir khas Manado ini pasti akan membuat orang ...
JawaPos.com – Sambal cakalang merupakan makanan khas Manado yang menggunakan ikan cakalang dan sambal sebagai bahan utama. Olahan sambal cakalang, dikenal memiliki cita rasa yang enak dan pedas, dan ...
Pepes ikan salah satu warisan kuliner yang berasal dari Nusantara dan tetap populer hingga saat ini. Hidangan ini disiapkan dengan teknik pembungkusan menggunakan daun pisang, yang memberikan cita ...
2. Tumis bawang merah dan bumbu halus di dalam wajan hingga harum, masukkan bumbu lainnya lalu masak kembali hingga daun-daunan layu. 3. Tambahkan air lalu masak sembari sesekali diaduk hingga ...