Desde pequeña esta receta formó parte de las comidas de fiesta y aunque es sencilla, este rape en salsa verde con almejas, hace años que en mi casa se reservaba para ocasiones “más ...

Se puede personalizar al gusto con hierbas o especias de todo tipo. El día que tengas un aguacate muy maduro, úsalo para hacer esta deliciosa salsa, también conocida como guacamole. Así, no solo ...

En una carta a una amiga Doña Plácida comentaba cómo había guisado la merluza, en salsa con abundantes perejil y adornándola con espárragos de Tudela, chirlas y una docena de gordos ...