Incontournable de la pâtisserie, découvrez comment réaliser le flan parisien pas à pas grâce à notre recette en vidéo. Aromatisez ensuite la préparation grâce à cette base selon vos envies ...

À la fois ferme et moelleux, le flan parisien à la vanille a depuis longtemps conquis nos cœurs et nos papilles ! Pour le réussir à tous les coups, on vous livre la vraie recette de cette ...

Vous pouvez aussi réaliser le flan parisien avec une pâte feuilletée ... versez le restant de la garniture par-dessus. Recette de Christophe Felder.

Loin d’être fade, le flan parisien est une pâtisserie typique pour finir vos repas sur une douce note sucrée. La critique gastronomique Julie Andrieu a partagé sa recette sur son site ...

Ce n’est qu’au XIXème siècle que le flan parisien devint populaire grâce aux boulangers parisiens qui réussirent à créer une ...

Voici la recette du flan pâtissier sans pâte, moins calorique mais tout aussi délicieux que la version traditionnelle.

Mélangez avec le bout des doigts la farine, le sucre, la pincée de sel, le beurre en morceaux et l'œuf. Pétrissez la pâte puis mettez-la au réfrigérateur 1 à 2 h. Puis étalez-la ...

Alternative parfaite du flan à la vanille, cette nouvelle version exotique est une idée d'un grand chef. Pour la reproduire à la maison, voici la recette du flan à la noix de coco de Cyril Lignac.

Flan ou faux flan ? Ce classique de nos boulangeries ... Dans son reportage sur les flans, Le Parisien a fait appel à son consultant spécialisé en boulangerie et en pâtisserie, Cédric Héluin ...