La préparation du sorbet à la menthe est très simple : faites fondre, à feu doux, 150 g de sucre dans 1/4 de litre d’eau. Laissez bouillir doucement 5 minutes. Retirez le sirop du feu ...

Légère et parfumée, cette recette de crème citron, verveine, menthe et coriandre se déguste autant en dessert qu'à l'heure du goûter. Son point fort : elle est rapide et facile à préparer.

Versez dans une verrine et placez au réfrigérateur pour 30 min au minimum. Décorez d’une feuille de menthe au moment de servir. La mangue est riche en bêtacarotène, un pigment qui protège ...