Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

La bisque de tête de langoustine, clémentine et langoustines rôties est une entrée raffinée qui allie les saveurs marines à une touche d'agrumes. Parfaite pour un réveillon de Noël, elle séduira vos ...

Décortiquer les langoustines à cru. Huiler un plat et disposer les langoustines, mettre au four thermostat 7° pendant 5mn. Saler, poivrer et fariner légèrement les escalopes de foie gras. Les cuire 30 ...

Égouttez, réservez. Pressez le jus de clémentines et le jus du citron sans les mélanger. Décortiquez les langoustines et mettez-les dans le bol d'un mixeur. Ajoutez le jus de clémentine, les zestes, ...

Ce samedi, c’est le chef Julien Malaisse, du restaurant Pré de chez vous à Namur, qui nous fait découvrir sa recette de cannelloni de chourave, langoustine et jambon ibérique. Toujours la veille, ...

Après deux jours de négociations intenses, les ministres européens de la pêche ont conclu, « à l'unanimité », un accord politique sur les possibilités de pêche pour 2025 dans les eaux de ...

Vous adorez vous aussi vous régaler des cousines de l’océan Atlantique Nord du homard, les langoustines ? Vous avez bon goût tant ces crustacés ont la cote dans le monde entier. En effet, difficile de ...

Laissez frémir pendant 10 min. Jetez-y les langoustines et laissez-les cuire 3 min. Retirez-les avec une écumoire et faites réduire le court-bouillon à feu vif afin d'en obtenir 30 cl.

Savourez les lasagnes aux langoustines et pesto de pistaches, un plat raffiné et simple à réaliser. Ce mets délicat allie des saveurs marines et herbacées, parfait pour un repas en famille.

La galette des rois à la frangipaneC'est le classique du début d'année : la tradition de la galette des Rois ! Chaque 6 janvier (ou le premier dimanche du mois de janvier, nous on fait les […] Recette ...