本文将探讨香菜的营养成分、适量食用的好处、过量食用的潜在风险以及如何合理搭配香菜。 香菜的营养成分 (Nutritional Components of Cilantro) 香菜富含多种营养成分，包括维生素、矿物质和抗氧化物质。它是维生素K的良好来源，有助于骨骼健康和血液凝固。