Différents critères doivent être pris en compte au moment de l'élaboration de la carte des vins : type et classe de l’établissement, situation géographique, clientèle, type de cuisine proposé, ...

Pour présenter au mieux la carte des vins, différents critères doivent être pris en compte : type et classe de l’établissement, situation géographique, clientèle, type de cuisine proposé, qualités de ...

Une carte des vins 5 étoiles Avec un prix de 19'500 francs, le Romanée-Conti 2020 du domaine bourguignon éponyme occupe la première place des vins les plus chers présents sur la carte.

Thomas Lorival, chef sommelier et co-propriétaire du trois-étoiles Le Clos des Sens à Annecy, dont la carte de vins naturels figure parmi les plus belles de France, abonde aussi en ce sens ...

Nous avons pris l'habitude de décrypter ce que contiennent nos courses alimentaires en utilisant des applis mobiles. Pourquoi le vin échapperait-il au jeu de la transparence ? C'est le constat ...

Le 30 novembre et 1er décembre, l’association Saintes Œnologie concrétise son objectif initial, lancer un Salon du vin de ...

avec la vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune, organisée par la maison Sotheby’s France. À cette occasion, professionnels mais aussi connaisseurs et simples amateurs de vins ...

Un vrai tour de France des saveurs, à ne pas manquer. Que vous soyez un fin connaisseur ou simplement un amoureux des bonnes choses, le salon des vins et de la gastronomie de Saint-Marcellin-en ...

Pendant des décennies, la qualité des vins des Hautes Côtes (Côte-d’Or), qu’il s’agisse de la Côte-de-Nuits ou de la Côte-de-Beaune, était considérée comme irrégulière.

Ils étaient les stars de cette vente des vins des Hospices de Beaune 2024 ! Eva Longoria, Zabou Breitman, Dominic West et Jean Reno étaient les parrains et marraines de cette 164e édition, une ...