Les efforts à réaliser pour améliorer l’empreinte carbone des entreprises ont entraîné l’émergence de nouveaux métiers au ...

Rincez le chou-fleur, découpez-le en fleurettes, puis faites-le cuire à la vapeur ou à l’eau bouillante salée, pendant 10 mn. Egouttez-le. Faites dorer les pignons 3 mn à la poêle.