“目前，山东省学校食堂、校外供餐单位全部建立‘日管控、周排查、月调度’工作制度，现有校园食品安全总监15436人，食品安全员34712人；‘互联网+明厨亮灶’和‘清洁厨房’建设基本实现全覆盖。排查整治专项行动期间，全省各级共成立工作专班179个，出台制度性文件21个，发布行业公约、公开倡议7份，培训学校校长、食品安全管理人员、从业人员等20万人次。检查学校食堂、校外供餐单位等7.8万家次，发现并整 ...

孩子们的“盘中餐”备受社会各界关切，浙江出台了哪些改革举措？为学校食堂带来了哪些新变化？11月21日，记者走进在浙江省宁波市召开的全国校园食品安全现场会，细探浙江校园食品如何守好安全防线。 “有人员未戴工帽，请及时处理。”在北仑区顾国和中学，记者进入食堂后厨的粗加工间，语音播报立即响起。这是学校正在应用的“浙江校园食安在线”系统中的一项功能，一旦发现陌生人进入或有员工违规操作，AI抓拍就会联动现场 ...