Voici tout ce qu'il faut savoir sur la Courge Longue de Nice. Du semis à la récolte, entretien et utilisation en cuisine ...

Les azalées et les rhododendrons sont deux plantes de terre de bruyère, très appréciées pour leur floraison généreuse et ...

Réussir la culture des courges au potager : potimarron, butternut, courgette et plus. Faciles à entretenir, elles offrent des ...

Contrairement aux idées reçues, ce dont souffre le plus l’olivier n’est pas le froid mais l’humidité. Dans de bonnes conditions de froid et d’air sec, l’olivier a une rusticité de l’ordre de -15 à ...

Si vous aimez les kiwis, si riches en vitamine C, n’attendez plus pour les cultiver au jardin ! La quantité de fruits produite par l’actinidia, cet arbuste aux allures de liane, va vous étonner.

Le semis de roquette est une étape simple, tant cette plante s’adapte facilement à différents environnements. La période idéale pour semer la roquette s’étend du début du printemps (mars-avril) à la ...

Même si on trouve des poires quasiment toute l’année, les variétés d’automne telles que la Conférence, la Beurré Hardy ou la Comice, sont excellentes pour préparer de délicieuses compotes. Voici une ...

A la fois gourmande et facile à réaliser, cette recette de lotte rôtie est plein de fraîcheur et de saveurs. Pour un plat plus copieux, on peut accompagner cette recette de lotte rôtie avec du riz ou ...

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– Eplucher, laver et ciseler les échalotes. – Faire réduire de moitié le fumet avec le vin blanc. Ajouter les échalotes. Incorporer la crème, faire réduire de nouveau jusqu’à ce que la sauce nappe le ...

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