La bondiola es un corte de cerdo muy elegido para hacer a la parrilla, aunque requiere un poco más de atención al cocinarlo para que no se seque. Muchas personas recurren a agregarle limón o ...
Es un indispensable para macerar algunos alimentos, como en la elaboración del ceviche. Y también se utiliza su ralladura para dar jugosidad y aromatizar bizcochos y otros postres. Hay países ...