El flan es una de las elaboraciones más tradicionales de nuestra gastronomía y también uno de los postres más típicos de las abuelas. No hay familia que no tenga su propia receta de flan ...
Para elaborar esta receta necesitaremos una flanera metálica con tapa que ajuste bien, una olla exprés y algo metálico como una tapadera o la cestilla de cocer al vapor si la trae vuestra olla ...