Préparer votre pâte à pizza ou dérouler un rouleau acheté au supermarché. Faire de petits rebords sur le tour si vous le souhaitez. Piquer la pâte à la fourchette puis verser la pulpe de tomates.

Ajoutez la mozzarella préalablement coupée en petit dés. Mettez ensuite le gorgonzola découpé en dés et des 1/2 rondelles de chèvre. Ajouter le parmesan et l'origan.

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Professeure de tourisme à la Haute Ecole Charlemagne de Liège, Vincianne D’Anna est aussi l’autrice du city guide Fragments ...