Préchauffez le four à 180° C (th. 6) et placez votre moule à muffins sur une plaque. Râpez les pommes de terre en julienne avec une mandoline et rincez-les dans une passoire afin de retirer l'amidon.

Mettre le filet assaisonné dans un plat huilé coté peau en dessous. Dans le bol mixer, mélanger le beurre, l'ail, la chapelure, le persil, le sel, le poivre et le ...

Salez et poivrez. Portez le court-bouillon à ébullition. Répartissez les moules et les crevettes sur les filets de julienne et roulez-les. Maintenez-les avec des piques en bois. Déposez les ...

Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...