2. 《世界葡萄酒地图》 由休·约翰逊(Hugh Johnson)和杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)合著的《世界葡萄酒地图》以独特的地图形式,展示了全球主要 ...
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主题为“冰酒之恋”的葡萄酒公开课近日在沈阳药科大学举行,这是“龙行高校”2024中国葡萄酒校园公开课的第十一期活动,吸引了全国66所高校的 ...
由国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)统计部门编写的“2023年世界葡萄酒及消费者报告”,概述了2000-2021年期间世界葡萄酒生产和消费的演变情况。
新华社银川11月15日电(记者谢建雯)作为我国最大的酿酒葡萄集中连片产区,宁夏葡萄酒产业发展方兴未艾,对产业人才也提出了新需求。为了助力 ...
中国的葡萄园面积一直是世界葡萄园增长的主要动力之一,从2020年开始稳定下来。 葡萄酒生产:极端的气候条件和广泛严重的真菌疾病影响了全球 ...
新华社银川11月15日电(记者谢建雯)作为我国最大的酿酒葡萄集中连片产区,宁夏葡萄酒产业发展方兴未艾,对产业人才也提出了新需求。为了助力产业发展,宁夏今年首次针对葡萄酒产业从业人员,单独设专业开展职称评审,旨在打通葡萄酒产业从业人员职业 ...
国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)官方网站对外宣布,正式接受中国加入OIV的申请。中国的加入,使OIV成员国的数量达到51个,也让OIV成员国的酿酒葡萄种植面积达到世界种植总面积的85%。 OIV于1924年11月29日创建于法国巴黎,是国际葡萄酒业的权威机构,在业内被称为 ...
这些葡萄酒采用可持续种植的葡萄酿造,以展示年份、品种和产地的方式酿造。为了实现这一点,埃尔金斯葡萄酒公司实施了一种低投入的酿酒方式,让水果说话。然后,这些葡萄酒未经过滤就装瓶,硫含量极少,不使用澄清剂或稳定剂。
并不断完善葡萄酒的风味和口感,产品获得布鲁塞尔国际酒类大奖赛金奖、品醇客世界葡萄酒大赛银奖等荣誉。 周沃民查看贮藏的葡萄酒。谢宇 摄 ...