Con el roux oscuro y el fondo oscuro o caldo de carne intenso ya preparados, basta con mezclarlos y empezar a ligar la salsa. Lo mejor es ir incorporando el caldo poco a poco, mientras removemos ...

Desde pequeña esta receta formó parte de las comidas de fiesta y aunque es sencilla, este rape en salsa verde con almejas, hace años que en mi casa se reservaba para ocasiones “más ...

El líder camionero designó a Octavio Argüello para ocupar el lugar que había dejado Pablo, su hijo, en la cúpula de la CGT.

Se puede personalizar al gusto con hierbas o especias de todo tipo. El día que tengas un aguacate muy maduro, úsalo para hacer esta deliciosa salsa, también conocida como guacamole. Así, no solo ...