farine de millet,, farine de maïs,, fécule de maïs,, curcuma,, œufs,, poudre à lever (1/3 du paquet) sans gluten ou 1/2 CC de bicarbonate de soude,, d'huile de ...
Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas avec leurs joyeux festins, mais aussi leurs excès alimentaires souvent inévitables. Afin d'accueillir cette période festive en toute sérénité, il est j ...
Laisser mariner au moins 30 minutes au frais. Faire chauffer 1/2 c à s d'huile dans une poêle, et ajouter la pâte de curry rouge. Dès que les parfums s'exhalent, ajouter le curcuma, le restant de ...
Dans une marmite, faites revenir dans l'huile vos épices mixées. Quand elles sont dorées, ajoutez le curcuma, les tomates, le sel et laissez cuire 5 min. Ajoutez les morceaux de thon. Mouillez avec un ...
Si la cuisine du Brunei est dans l'ensemble similaire à ce qu'on retrouve dans le reste de Bornéo, on notera l' ambuyat, plat national du pays, sorte de gelée de fécule de sagou (un palmier local) que ...