chocolat noir, sucre, beurre, œufs, farine, noisettes ou 100 gr, brins de menthe ...

Ajouter en crème de menthe verte la moité de ce que vous avez obtenu en jus. Ex: Ajouter 1/2 tasse de crème de menthe pour 1 tasse de jus.

• 1cc de graines de vanille ou une gousse de vanille. Pour la brunoise de fraises : • 200g de fraises gariguettes. • 1cas de sucre semoule. • menthe fraîche. • 1 jus de citron. • 3cas de sucre roux.

Lavez les feuilles de menthe, hachez-les finement puis ajoutez-les à la purée de fraises. Mélangez avec une cuillère. Placez au réfrigérateur 1 h. Coupez en petits dés les 200 g de fraises.

Un dessert simple ... additionnée du jus de citron. Les retirer, les laisser tiédir et les peler délicatement. Les couper en deux et les denoyauter. 2- couper 8 demi pêches en quartiers réguliers et ...

Faites infuser les feuilles de menthe dans 60 cl d'eau bouillante pendant 30 minutes. Filtrez et récupérez 50 cl de jus. Verser ce jus et le sucre dans une bassine à confiture et porter à ébullition.

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