En el caso de Perú, el platillo que genera identidad y hermana a todo una población es el ceviche. La preparación, sencilla, pero exquisita, consiste en la cocción de pescado fresco del ...
Divida el filete de lenguado en mitades y deseche las espinas y los extremos. Corte el pescado en cubos de dos centímetros de lado. Colóquelos en un bol junto con el culantro. Sazone con sal ...
Un sentido llamado de ayuda fue el que hizo a través de sus redes sociales el humorista Marco "Charola" Pizarro, conocido por sus imitaciones a Pedro Carcuro. Mediante Instagram, el comediante informó ...
El origen del ceviche guayaquileño se remonta a las culturas precolombinas de la región, que ya utilizaban el pescado y mariscos frescos para preparar platos similares al ceviche. Antes de la llegada ...
Recuerdo que mi primer fin de semana en Perú me dieron ceviche, dije ‘Noo, esto es de otro mundo’. He engordado unos 10 kilos creo", detalló la joven, evidenciando su amor por los sabores ...
Con ceviche, quinua, sushi y más, las caleidoscópicas tradiciones culinarias de este país están ganando popularidad y prestigio en todo el mundo. Por Julia Moskin Cuando Humberto Leon ...
Aunque suele disfrutarse crudo en sashimi o sushi, el hamachi también es un excelente ceviche. Este plato combina los sabores vibrantes de los cítricos con verduras frescas y especias, creando una ...
Al ceviche se lo ama o se lo detesta: el pescado crudo, su protagónica acidez y el golpe de la cebolla generan una intensa pasión o un intransigente rechazo, pero nunca una cara de indiferencia ni ...
Arma el platón de Halloween con los distintos elementos y los jalapeños momia. Prepara una divertida charola de bocadillos para tu fiesta de halloween y disfruta al máximo tus opciones favoritas con ...