Weihnachtszeit ist Marktzeit. Überall lässt sich die Weihnachtsstimmung mit Glühwein und Raclette geniessen. Doch die Weihnachtsmärkte bringen nicht nur Freude mit sich. Egal, ob teures Essen ...

Bei Noah Bachofen, GaultMillau-Channel-Blogger, sind Spätzli auch mal alleine der Star auf dem Teller. Das Rezept gibts mit Video. Für den Namen der Teigklösschen ist die Form entscheidend.

Reibekuchen (drei Stück): 6 Euro Bratwurst: 5 Euro Krakauer vom Holzgrill: 6 Euro Currywurst: 6 Euro Weihnachtswurst: 6 Euro Bio-Mettwurst: 6 Euro Vegane Bratwurst: 5 Euro Spießbraten mit ...

Ein paar Spritzer Aceto balsamico (aus Dättliker Trauben) vielleicht? Ähnlich mutmassen wir bei den Hauptgängen. Angefangen beim Hackbraten vom Hirschkalb mit Spätzli, Rot- und Rosenkohl (32.50 Fr.).

füllen rund zwei Drittel des überdimensionierten Tellers, die Spätzli sind auf ein Minimum begrenzt. Um das Fleisch drapiert findet die Testesserin Rosenkohl und Rotkraut. Das Rehmedaillon ist ...

Als leidenschaftlicher Technik-Enthusiast widme ich mich seit meiner Kindheit den Themen Computer und Gaming. Meine Expertise in diesen Bereichen erweitere ich ständig und teile sie gerne mit ...