Ce week-end, c’est votre tour : l’apéro entre amis est chez vous ! Vous adorez ce moment festif qui permet de déconnecter des ...

Connaissez-vous plus réconfortant qu’un marché de Noël? La question est vite répondue, non. Malgré la saison hivernale, la ...

Et si cette année, vos fêtes de fin d’année prenaient un goût iodé et surprenant ? Les algues, véritables trésors marins, ...

C’est une nouveauté. Cette année, en plus du traditionnel chalet extérieur où sont vendus des produits au sirop d’érable, une ...

Un délicieux gâteau au fromage blanc et simple à préparer ! Les mesures se font avec le pot vide du fromage blanc.

Certains fromages peuvent offrir des bienfaits insoupçonnés pour la santé du foie. Des experts révèlent les variétés à privilégier pour un métabolisme lipidique équilibré. Le rôle ...

Otez les beignets au fur et à mesure ... Pour ne pas détremper la pâte, utilisez un fromage blanc parfaitement égoutté. Laissez l'huile refroidir un peu entre deux séries de beignets.

Réduisez les macarons en chapelure au rouleau à pâtisserie ou au robot-mixeur. Battez le fromage blanc, le sucre vanillé et la cannelle. Fouettez la crème liquide très froide jusqu'à ce qu'elle soit ...

Gommant leur image alémanique, ils proposeront des spécialités culinaires vaudoises et des produits du terroir. Parmi les plats régionaux figurent le Malakoff, un beignet au fromage typique de la Côte ...

au choix, d'un tartare d'algues ou… de quelques grains de caviar ! Astuce du chef : pour éviter les grumeaux dans une pâte à crêpes ou à beignets, toujours verser l'élément liquide sur ...

Confectionner l'appareil à beignets: - Laver et sécher les courgettes. - Eliminer les deux extrémités. - Râper les courgettes (grille moyenne). - Dans une calotte, mélanger délicatement les courgettes ...

Faire bouillir sans cesser de remuer, ajouter juste en fin de cuisson le gruyère râpé, étaler dans un cadre huiléet feuille siliconé, mettre à refroidir au grand froid. B) Paner à l'anglaise après ...