Está afim de um prato completo e saboroso para servir em uma reunião de família ou amigos? O Guia da Cozinha tem a sugestão certa: quibebe de abóbora com carne desfiada. A mistura da abóbora cabotian ...
Escolhe-se uma abóbora, de preferência menina, ou então uma abóbora doce, que quanto mais madura, mais doce tornará as papas. Abre-se, corta-se em gomos e limpa-se as sementes e a casca. Lavam-se e ...
Coloque uma panela ao lume com a abóbora cortada aos cubos, previamente limpa e retirada a casca. Coza-a e quando estiver molinha, deite a abóbora e escorra-a bem, guardando no entanto um bocadinho da ...