人均6724元,每天只接待10位客人,大部分人都不知道开在哪里......这可能是中国最神秘的米其林餐厅。昨天深夜,59岁的法国主厨Paul ...
除了完美,我实在很难找到其他词语来形容我们在Caprice的感受,米其林三星法餐吃过许多,往往是远赴巴黎、伦敦、纽约,毕竟都是客场,而这一间是主场!在我们无比亲切的香港,正对着熟悉的维港,跟服务员时而讲英语、时而说国语,沟通起来全然没有文化隔阂。
与从上海来新加坡的朋友聚餐,周末晚上的乌节路商场,好几家餐馆门口都大排长队,等了半小时才入座。 朋友感叹,上海餐饮业很久没看见这副光景,就连一些过去要提前预约的米其林餐厅,现在都可以随到随吃。 2025年版上海米其林指南本周揭晓,共有145家餐厅上榜。作为餐饮业最高标杆之一,往年米其林指南发布后,上榜餐厅不是迅速涨价,就是一座难求。但上海西餐厅Ultraviolet(简称UV)蝉联米其林三星的第二 ...
11月18日起,厦航空厨将推出新一季“摘星绮旅”头等舱高端餐食,携手全球首家米其林三星潮州菜餐厅“潮上潮”行政主厨张一峰,在万米高空呈现闽菜、潮州菜“闽潮联动”的经典和创新。
上海,作为米其林入驻中国大陆地区首站,餐饮潮流一直与国际接轨,也是很多知名国际餐厅落户内地的首站。来到上海的第九年,米其林以其权威的评审标准和广泛的影响力,见证、推动了餐饮业的发展,让更多中国味道站上了世界舞台。正如米其林指南国际总监格温达·普勒内克 ...
两大意大利顶奢品牌——范思哲生活中心、米其林三星餐厅Enrico Bartolini正式官宣落地钱江世纪城。 范思哲生活中心杭州首店位于钱江世纪公园B4 ...
沒有鸡肉的鸡饭,但味道却是不折不扣的海南鸡饭,这是新加坡籍米其林三星大厨林恬耀的拿手菜。 他是台中的摩登新加坡料理餐馆JL Studio创办人兼主厨。餐馆创立于2017年,2023年获得台湾 ...