当新鲜的牛腩遇上红彤彤的番茄，一场美味的邂逅就此展开。牛腩肉质鲜嫩，纹理清晰，每一块都饱含着丰富的口感。在炖煮之前，先将牛腩切成大小适中的块状加入葱姜料酒放入开水中焯去血水，这样可以让牛腩更加干净，也能去除牛腩的腥味。

楼主在帖文中附有拍得在茶餐厅内的告示，写著「热水$3一杯、冰水$5一杯」。楼主在帖文中问：「第一次见，餐厅冇免费水供应是犯法的？」 帖文引发网民热议，有网民表示：「喺香港唔提供水并唔系犯法，不过，我见到呢啲都唔会帮衬。」 ...

冬天来了大家都想早一点贴秋瞟，每天的伙食也是尽量做得滋补和高热量，其中羊肉和牛腩是最常做来吃的菜，今天就跟大家分享牛腩最正确的做法，荤素均衡搭配合理。 【土豆炖牛腩】 ...

在烹饪炖牛肉时，选择合适的牛肉部位是至关重要的。不同的部位因其肉质、脂肪分布和筋膜的多少，会在炖煮后呈现出截然不同的口感和风味。以下是对几种最适合炖牛肉的牛肉部位的详细解析，旨在帮助您在选择牛肉时做出最佳决定。

每次做🍅番茄牛腩记得拿出咱家高颜值梯田珐琅锅！感觉更有食欲🌿也多了一点点做饭的仪式感！！ 关键是！珐琅锅密封性好，锅盖厚重起到微压效果，炖煮的肉质鲜嫩还软烂，试试就爱不释手了！！ ✅对了，生抽老抽看着锅内颜色适量加！