400g de bacalhau em lascas 600g de batata com casca 2 ovos 1 colher (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de maisena 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada 1/2 xícara (chá) de azeitona preta ...
Em uma tigela, misture a manteiga, as gemas, o ovo, o açúcar e o cacau até formar uma pasta. Junte a farinha, aos poucos, até obter uma massa homogênea e macia. Se necessário, adicione mais farinha.
Bata as claras até que formem picos firmes. Em seguida, adicione as gemas uma a uma, mantendo a velocidade alta. Acrescente o açúcar refinado gradualmente, batendo até que a mistura fique leve e ...
Falta muito pouco para dezembro e o clima de Natal já está no ar! Nessa época, as famílias e amigos começam a planejar as cerimônias e confraternizações dessa data tão especial. Se você já está se ...
Nas ceias de fim de ano, a farofa sempre tem um lugar especial na mesa. Essa versão com bacon, nozes e ameixa combina o crocante, o doce e o salgado em um equilíbrio perfeito. Além de todo esse sabor, ...
Coloque as fatias de repolho em uma fôrma, polvilhe com sal e regue com um pouco de azeite. Leve ao forno médio, preaquecido, por 7 minutos. Retire e, sobre cada fatia de repolho, coloque uma porção ...
Receber a família e os amigos em casa é delicioso, principalmente com uma bela mesa! O arroz à grega na pressão é um dos pratos que faz sucesso nessas confraternizações. Mas o melhor de tudo é a ...
Você nunca viu panetone desse jeito: com casquinha crocante feita de castanha de caju! A massa fica muito fofinha, como deve ser, mas a cobertura é perfeitamente crocante, dando um contraste delicioso ...
O arroz branco é parte do cotidiano do brasileiro, e uma refeição sem ele parece incompleta para muita gente. Mas o Guia da Cozinha tem uma dica para melhorar e incrementar esse prato: o arroz ...
Para preparar uma refeição especial, esse nhoque gratinado é a opção certa. Com a massa de mandioca, a textura dos nhoques é ainda mais macia e saborosa, sem falar no tempero do molho. Apesar de ...