使用步骤一般包括打开PDF文件，选择输出格式为Excel，设置转换选项，然后执行转换。在使用Adobe Acrobat等专业软件时，用户可以直接通过"导出PDF"功能，选择"电子表格"来完成这一过程。对于在线工具，如Smallpdf，用户只需上传PDF文件，系统自动进行转换，然后下载结果即可。