Lavez, équeutez puis séchez les fraises. Enrobez-les avec la pâte d'amande. Pour former les mochi: Farinez vos mains avec de la fécule. Formez un disque avec un pâton, placez une fraise ...
Direction le Japon avec cette recette de mochi à la fraise maison ! La célèbre pâtisserie à base de pâte de riz gluant maison est réalisée sans micro-ondes, à la casserole, et rassemble ...
Pour le cœur des mochi : égouttez et rincez les haricots rouges, placez-les dans une casserole avec la cassonade sur feu doux et laissez-la fondre tout en remuant. Lorsqu’elle est fondue ...
Déposez les morceaux de mochi. Faites-les cuire 3 mn ... Phaidon), elle rassemble plus de 250 recettes saines et savoureuses qui mettent en valeur les saveurs du pays du soleil levant.