Envie d'une pizza ultra gourmande qui déborde de fromage ? Testez la recette de la pizza 4 fromages de la trattoria Popolare du groupe Big Mamma. La pizza 4 fromages appartient à ces ...

Comment réussir parfaitement une pizza 4 fromages ? Et quels fromages y glisser ? Le chef Julien Serri, détenteur du record de la pizza au plus grand nombre de fromages, dévoile ses astuces.

Parsemez de gorgonzola et râpez dessus la ricotta sèche. Glissez la pizza au four et laissez cuire 10 mn environ, jusqu’à ce que le bord de la pizza soit doré. Servez aussitôt.

Enfournez la pizza et laissez cuire jusqu'à ce que les fromages soient fondus (de 20 à 25 min.). Pour découper facilement le gorgonzola, laissez-le quelques minutes au congélateur. Vous pouvez ...

la pizza 4 fromages, la pizza au chorizo, la pizza chèvres lardons et la pizza au jambon cru. Heureusement, vous pouvez bien évidemment continuer à manger des pizzas si elles sont celles que ...