Si hay un plato típico de fiestas en casi cualquier lugar del mundo, yo diría que este plato es el pavo de Navidad, compitiendo duramente con las recetas de pollo relleno, otro gran clásico y ...
El relleno acompaña al pavo, pero no suele rellenar el ave en las mesas ecuatorianas. Su dulzor característico unido a los frutos secos le da un lugar especial en las celebraciones navideñas.
De repente, y gracias a la intervención de la marca de coches, el pavo viene pertrechado de un pequeño cajón para depositar allí fácilmente el relleno (sin torturas de por medio). El práctico cajón ...
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