La cúrcuma es una planta perenne herbácea que tradicionalmente se ha utilizado, además de como especia, como planta medicinal ...

La cúcurma se puso de moda en muchas partes del mundo. Esta especia ha sido utilizada desde el principio de los tiempos como ...

Actúa en las articulaciones La cúrcuma se recomienda para personas que padecen artritis, puesto que sus componentes sirven para aliviar el dolor y desinflama las articulaciones. De igual manera ...

Zumin Shi, profesora asociada del Departamento de Nutrición Humana de la Universidad de Qatar, descubrió que el consumo de chile se asocia a un menor riesgo de obesidad y es beneficioso para la ...

Algunas especias no solo son para usos culinarios, de hecho, muchas de ellas te ayudan a proteger su salud, tanto física como ...

Las especias son esos ingredientes que dan sabor a los platos y aportan infinidad de beneficios para el cuerpo. La cúrcuma es una de las que se usa muy poco en la cocina, pero que después de ...

La curcumina ha sido utilizada tradicionalmente para mejorar afecciones digestivas, aunque se necesita más investigación en este ámbito. Protección del hígado y de la vesícula biliar: ...

Cocinar a fuego muy bajo durante al menos 5 minutos para permitir que los sabores se integren completamente. Colar la mezcla y agregar el sirope de agave para endulzar al gusto.

Sin embargo, hay personas que manifiestan que no les cae bien, por lo que se han ingeniado varios trucos para evitar eso y en su lugar sea aprovechada la cúrcuma como es debido.

Con el tiempo, diversas investigaciones científicas han demostrado que puede aportar beneficios significativos para la salud. Su distintivo color amarillo se debe a la curcumina, un compuesto con ...

Y, una opción aún mejor son las infusiones naturales como la de jengibre y limón, que fortalece el sistema inmunitario. No obstante, esta no es la única infusión que se puede preparar con ...

Las lentejas son el plato estrella de muchas cocinas, y no es para menos. Con su versatilidad, su facilidad de preparación y ...