Origine et découverte du curcuma Utilisé par les Indiens depuis près de 4 000 ans, le curcuma est une épice très présente dans la gastronomie indienne.En plus de son rôle gastronomique, les ...

Propriétés digestives, antioxydantes et anti-inflammatoires : les bienfaits du curcuma sont variés et reconnus. Il existe ...

Le piment, le curcuma et d'autres épices sont souvent présentés comme ayant des effets bénéfiques sur la santé, voire la ...