Assaisonnez à votre goût. Pour les kefta : pelez et coupez l’oignon en morceaux. Pelez et dégermez l’ail. Mixez l’oignon avec l’ail, la menthe et la coriandre pour en faire un hachis ...

Aujourd’hui, Leslie craque à nouveau pour des boulettes. Mais celles-ci sont bien différentes de nos vitoulets, boulets et autres ballekes. L’inspiration est nettement orientale, avec des ...

Voyagez le temps d'un repas avec cette recette facile et rapide de kefta d'agneau à la coriandre servis accompagnées de tzatzíki, de crudités et de pain pita : un plat d'inspiration orientale ...

Bien que de nombreuses recettes existent, nous vous proposons une délicieuse recette de tajine de kefta aux petits pois. 3 oignons • 1 bouquet de persil plat • 3 branches de menthe • 1 kg d ...

Mettre à tremper dans le lait les tranches de pain de mie, hacher les oignons très fins. Mélanger la viande, la mie du pain égouttée, l'oignon, le persil et les épices 3 cuil à soupe d ...

Ajouter ensuite les bouchées Kefta émiettés ainsi que la sauce tomate. Disposer sur la pâte à pizza puis mettre au four chaud à 230°C jusqu'à ce que le tour de la pâte soit dorée.

Il l’avait promise, la voici. Pour cette bolognaise que tout le plateau a appréciée, David a choisi comme ingrédient de base du kefta au lieu d’une simple viande hachée, parce qu’elle a ...