Qu'est ce que c'est ? Le fromage blanc est un fromage à pâte fraîche, dont les Français en consomment en moyenne 8 kg par an. Les fromages blancs sont des fromages non affinés. Ils sont obtenus en ...
Le cheesecake aux pistaches de Florence Kahn Réputé dans tout Paris, le cheesecake de Florence Kahn se distingue par son appareil au fromage blanc, une variante ultra gourmande du gâteau au ...
Le fromage blanc se décline également en version salée avec une recette de quiche au fromage blanc, feta et pignon. Vous pouvez également y ajouter des fruits frais de cet été pour savourez ...
Tapissez une passoire d'une mousseline. Versez-y le fromage blanc et les yaourts et rabattez-en les bords par-dessus. Placez dessus une assiette légèrement plus petite que la passoire et un poids.
Le fromage blanc fait partie de la famille des fromages frais, tout comme les fromages de campagne, la faisselle ou le petit-suisse. Produit issu du vivant, il nous incombe de respecter les ...
Préparation des courgettes au fromage blanc: Laver les courgettes sans les peler, avant de les couper en deux dans le sens de la longueur. Évider avec une petite cuillère en laissant 3 ou 4 mn ...
Sortez le moule du four et montez la température à th. 6-7 (200 °C). Préparez la crème au fromage blanc. Dans un saladier, mélangez au fouet le fromage blanc, les jaunes d'œufs, le sucre ...