Installée dans le 15 arrondissement depuis 2006, Claire Damon, avec l’aide du boulanger David Granger, développe une offre de pain et de pâtisserie parmi les plus attirantes de la capitale.

Qui fait les meilleurs croissants? La déclaration d’un chef torontois sur la suprématie des croissants canadiens suscite de vives réactions sur les réseaux sociaux. De nombreux internautes ...

En bon gestionnaire, il va falloir qu'on répercute sur nos produits, que ce soit le croissant ou les autres produits qui contiennent du beurre. On peut s'attendre à une augmentation prochaine de ...

Dakar et N’Djamena ont annoncé leur intention de mettre fin à la présence militaire française sur leur territoire. Depuis ...

Les croissants fourrés à la viande, au fromage et autres excentricités ont la cote au Brésil. Une hérésie pour Paul Cabannes, ...