En el marco de la Feria Perú Mucho Gusto edición Lima 2024, el reconocido chef limeño dialogó con Clarín Gourmet y contó cómo se prepara el verdadero ceviche que comen los peruanos ...
Taste Atlas, el mapa de las comidas más afamado internacionalmente, ha elegido a la capital del Perú, Lima, como la decimoquinta ciudad con la mejor gastronomía del mundo, donde los comensales podrán ...
Orgullo peruano. El ceviche, nuestro plato bandera y emblema por excelencia de la riqueza de la gastronomía peruana cumple un año como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, un reconocimiento ...