Cortar el pescado en trozos pequeños. Colocar en un tazón, agregar jugo de limón, ajo molido y sal yodada. Cuando el pescado esté medianamente cocido por el jugo de limón, retirarlo y ...

se elabora con la piel de pescado frita, especialmente de pescados grasos como el salmón o el atún. Es una opción más ligera ...