Si bien destaca que para hacer el ceviche de esta manera hay que tener buena mano, reniega con el ceviche elaborado a base de leche de tigre “Leche de tigre es el líquido que queda en el plato ...
10 de Agosto del 2014 8:44 AM · Actualizado el 10 de Agosto del 2014 8:44 AM La actividad se realizará el 13 de agosto en la plaza Daniel Alcides Carrión a fin de incentivar su consumo.
Para preparar un buen ceviche, el chef resalta que hay cinco ingredientes indispensables: pescado, sal, ají, limón y cebolla. A partir de esta base, se pueden añadir guarniciones como choclo ...