Lorsque le jus s'est évaporé, ajoutez la crème, mélangez et poursuivez la cuisson à feu doux. Au bout de quelques minutes, ajoutez le beurre et mélangez bien. Lorsque le beurre est fondu ...

L’égoutter ; le tronçonner ; le mettre en sautoir ; le sécher sur le feu. Le mouiller de jus de bœuf brun lié. Laisser bien mijoter à couvert. Dresser en timbale ; arroser de quelques ...

Ne vous fiez pas à la simplicité de cette recette de choux de Bruxelles au jus de viande, c'est sans doute l’une des meilleures ! Avec une pointe de noix de muscade, les choux de Bruxelles ...

Coupez le citron en deux et extrayez-en le jus à l’aide d’un presse agrumes. Servez directement dans un verre à cocktail le jus cranberry framboise, le jus de citron, le sirop de gingembre ...

Mettre les coupes à dessert dans le réfrigérateur ,afin qu'elles soient bien fraiches au moment de les garnir ... si besoin est ) puis en extraire le jus dans un bol soit à l'aide d'un ...