Epluchez er coupez en lamelles la courgette. De préférence, faites-la cuire à la vapeur. Dans une sauteuse, faites dorer les lardons et 1 oignon. Ajoutez le vin blanc, la courgette, le persil, ...

Bien qu’elle soit principalement composée d’eau, elle regorge de vitamines, d’oligo-éléments et de fibres. Crue, cuite, ...

Préchauffez le four à 200°C. Dans un premier temps, passez vos courgettes sous l'eau puis séchez-les avec un torchon sec. Avec un couteau, coupez-les dans la longueur en deux parts égales.

Apéritif: Un cake "récup" hyper facile à faire avec les ingrédients qu'il vous reste certainement dans les placards. Ici, ...