如今，在蒋瑜佳父亲蒋森林的雪菜加工厂里，雪菜的生产包装方式越来越自动化。

雪菜是一道经典的家常菜，它的酸爽口感和独特的风味一直深受人们的喜爱。无论是作为凉菜还是炒菜的配料，雪菜都能为 ...

在一个寒冷的冬日早晨，张大妈的厨房里传来了阵阵香气。她的孙子小明正坐在餐桌前，眼睛盯着厨房的方向，期待着即将上桌的早餐。张大妈一边忙碌着，一边和小明聊着天。 “奶奶，今天吃什么呀？”小明好奇地问。

问卷结果显示，本地市民则对红膏炝蟹、雪菜大汤黄鱼和白蟹炒年糕情有独钟，这三道菜入选宁波本地人最爱的宁波菜前三名。

用料： 雪菜   350克 肉丝   200克 毛豆   150克 生抽   1勺 盐   适量 糖   适量 胡椒粉   适量 料酒   1勺 小米辣   3个 ...

那我们一起去！吃！面！吧！ 上海人最爱的一口面，应该还是咸鲜开胃、热气腾腾的——雪菜肉丝面。还记得吗？小时候一到秋冬，能买的新鲜蔬菜 ...

11月后，天气转凉，江浙一带迎来“冬雪菜”收割、“春雪菜”播种时节。 浙江省嘉善县天凝镇麟溪村内，“85”后新农人蒋瑜佳正盘算着雪菜库存 ...

小黄鱼雪菜冬笋烧豆腐，特别的鲜嫩好吃。 #家常菜 #雪菜冬笋 ...

每年立冬前后，就到了腌雪里蕻的时节。屋前楼后、窄巷里，晾衣绳上晒着一溜绿莹莹的雪菜，这是北方入冬前的必修课。 雪里蕻，又名雪菜、雪里 ...

“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，南方很多人家忙着腌制“咸货”。大雪节气天气寒冷，在不易保鲜的古时，人们发现此时腌制肉类食品不易变质，于是大雪节气一到，家家户户就忙着腌制咸肉，以迎接新年。

人民日报 2024年11月30日 星期六 每年立冬前后，就到了腌雪里蕻的时节。屋前楼后、窄巷里，晾衣绳上晒着一溜绿莹莹的雪菜，这是北方入冬前的必修课。 雪里蕻，又名雪菜、雪里红、霜不老、春不老等。我尤喜欢它的乳名“春不老”，虽属冬菜，偏偏有颗春天 ...