人均6724元，每天只接待10位客人，大部分人都不知道开在哪里......这可能是中国最神秘的米其林餐厅。昨天深夜，59岁的法国主厨Paul ...

与从上海来新加坡的朋友聚餐，周末晚上的乌节路商场，好几家餐馆门口都大排长队，等了半小时才入座。 朋友感叹，上海餐饮业很久没看见这副光景，就连一些过去要提前预约的米其林餐厅，现在都可以随到随吃。 2025年版上海米其林指南本周揭晓，共有145家餐厅上榜。作为餐饮业最高标杆之一，往年米其林指南发布后，上榜餐厅不是迅速涨价，就是一座难求。但上海西餐厅Ultraviolet（简称UV）蝉联米其林三星的第二 ...

上海，作为米其林入驻中国大陆地区首站，餐饮潮流一直与国际接轨，也是很多知名国际餐厅落户内地的首站。来到上海的第九年，米其林以其权威的评审标准和广泛的影响力，见证、推动了餐饮业的发展，让更多中国味道站上了世界舞台。正如米其林指南国际总监格温达·普勒内克 ...

除了完美，我实在很难找到其他词语来形容我们在Caprice的感受，米其林三星法餐吃过许多，往往是远赴巴黎、伦敦、纽约，毕竟都是客场，而这一间是主场！在我们无比亲切的香港，正对着熟悉的维港，跟服务员时而讲英语、时而说国语，沟通起来全然没有文化隔阂。

11月18日起，厦航空厨将推出新一季“摘星绮旅”头等舱高端餐食，携手全球首家米其林三星潮州菜餐厅“潮上潮”行政主厨张一峰，在万米高空呈现闽菜、潮州菜“闽潮联动”的经典和创新。

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11月19日，2025上海米其林指南出炉，共有145家餐厅上榜。其中三星餐厅2家，二星餐厅9家，一星餐厅41家，30家“必比登推介餐厅”和63家“米其林指南入选餐厅”同时公布。当晚的庆典晚宴上，中国白茶品牌品品香作为本次米其林指南中国大陆地区官方合作 ...

【 上海热线 ...

沒有鸡肉的鸡饭，但味道却是不折不扣的海南鸡饭，这是新加坡籍米其林三星大厨林恬耀的拿手菜。 他是台中的摩登新加坡料理餐馆JL Studio创办人兼主厨。餐馆创立于2017年，2023年获得台湾米其林三星肯定，林恬耀成为第一位获得米其林三星肯定的新加坡厨师。